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有機JAS認証を取得した「釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ」有機牧草や有機おから、有機醤油粕、有機ドライフルーツ、有機ナッツなどの人の利用出来ない、利用しない「ごちそう飼料」を食べ、赤身が中心の程よく脂がのった牛肉。氷室熟成という製法で熟成し、旨味が更に増し、噛めば噛むほど旨味が溢れ出るオーガニックビーフの販売サイトです。